Een van de eenvoudigste recepten met peterselie, maar erg lekker. Ik neem deze boterhammen altijd mee naar optredens, omdat je er zo heerlijk van opknapt.

Besmeer de boterhammen met boter of margarine. Doe de marmite er dun op en bestrooi met flink wat peterselie.
In Marmite (of Reformite) zit ook peterselieextract!